Bếp trưởng nhà hàng
Họ tên: Bùi Tiến Hợp
Sinh ngày: 21/06/1969.
Ông hiện tại là bếp trưởng có hơn 25 năm kinh nghiệm nấu nướng các món đặc sản Tây Bắc nói chung và đặc sản Mai Châu nói riêng. Là một người con của thung lũng Mai Châu, ông hiểu rất rõ về lịch sử, văn hóa và ẩm thực địa phương. Trong hơn 25 năm hoạt động trong nghề ẩm thực, ông đã nấu hàng chục nghìn món ăn ngon, làm hài lòng hàng trăm nghìn thực khách. Với sự tận tụy, tinh thần học hỏi và cống hiến không ngừng – ông đã góp phần quan trọng tạo dựng nên thương hiệu nhà hàng Hợp Thủy – Ẩm thực Mai Châu.
Giám đốc tài chính
Họ tên: Đinh Thị Thu Thủy.
Sinh ngày: 10/01/1971.
Khởi đầu là một cán bộ nhân viên của công ty thương nghiệp Hòa Bình, với kinh nghiệm hơn 20 năm hoạt động trong ngành ẩm thực. Bà là người đã xây dựng và phát triển thương hiệu nhà hàng Hợp Thủy – Ẩm thực Mai Châu. Với thế mạnh xây dựng các mối quan hệ tài chính, quản lý ngân sách và kiểm soát chi phí, góp phần củng cố sự phát triển bền vững cho nhà hàng.